來接秘籍 有機蔬菜的運輸3

反思揀貨

每次揀貨時，員工都會拿上一撂發貨單，先行翻看，了解大致都有哪些貨品、哪些貨位后，直接把貨物拿走，放到出貨檢驗臺上，再自己逐個按發貨單分開。遇上需要揀的貨很多，無法一次揀完的情況，就會把已經揀出的先行放在檢驗臺上，回頭再揀第二次、第三次。

這種操作方式，既不是摘果，也不是播種，而是兩方面的綜合體，這導致了揀貨過程中的許多問題。

1. 對員工熟練度依靠太高

一個合格的揀貨員工需要至少訓練三個月。確實，在復雜的揀貨流程以及相配套系統的支持下，揀貨操作、看單等最多一個星期就能熟練，但了解庫存的大致位置，并自己合理安排揀貨路徑，卻不是一天兩天能夠完成的。這三個月中的絕大多數的時間是用來熟悉庫房，熟悉貨品，熟悉貨位的。

在很多電商公司中，為了節省人力成本，大部分的庫房員工都是采取勞務派遣的形式。他們大多是鄉間進城打工的子弟，工資普遍不高(北京地區1500元左右)，工作辛苦不說，出錯率不低，淘汰率很高;再加上電商業的蓬勃發展，各家企業都在大量招工，熟練員工極為搶手，完全可以放心大膽地選擇跳槽。這就造成了庫房員工的流動極為頻繁。對熟練員工依賴度高，就意味著公司存在致命的缺點。

2. 出錯率高

在庫房操作SOP中一般都規定，揀貨員工需要核實貨品無誤后方可揀出。但揀貨員在熟悉操作后，往往會記得清楚某一類貨品放在哪里，外觀大致是什么樣的，在揀貨時往往會不作仔細的核對，憑感覺揀貨，很有可能出錯。另外，多個訂單中包括了同一件貨品，或者一個訂單中包括很多件貨品時，也經常會發生漏揀或者多揀的情況。

3. 效率低

雖然這一揀貨方法看起來簡單，但是它的整體效率其實是偏低的。首先，員工的揀貨路徑實際是自己制定的，其效率不可能達到最優化;其次，前面提到這種揀貨方法的出錯率較高，效率自然低下;第三，每個員工的揀貨任務(手中的那一堆揀貨單)其實是隨機產生的，并沒有經過優化。

4. 限制了公司的發展速度

前面說過，合格的揀貨員工要訓練三個月，這就嚴重限制了揀貨這一環節的產能，尤其是公司的銷售迅速擴大，訂單數量迅猛增多時，揀貨速度跟不上訂單的產生速度，導致了訂單積壓，這又限制了公司的發展。