農產品倉儲的主要特點
1、農產品倉儲具有專業性
由于農產品所具有的生化品質特性, 使得農產品物流具有很強的專業性。這就要求農產品生產、流通加工、包裝方式、儲運條件和技術手段具有專業性。同時,農產品物流的設施、設備和倉儲、運輸技術和管理方法也具有專業性。
2、農產品倉儲具有特殊性
農產品是具有生命的動物性和植物性產品, 這樣的鮮活產品在物流過程中,對包裝、裝卸、運輸、倉儲和防疫等均有特殊的要求。
3、農產品倉儲難度大
農產品生產具有季節性和區域性, 因此要求物流的及時性。同時要求一些農產品具有較好的貯藏特性和較長的貯運期, 以利擴大農產品市場的供應時間和空間, 反映出農產品物流具有難度相對較大, 要求相對較高的特點。